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Il existe plus d’une centaine de sortes de thé matcha au Japon. Il est possible de sélectionner les qualités de thé adaptées à chaque besoin de santé. Le thé vert Matcha anti-stress est un thé matcha de qualité supérieure, spécialement sélectionné pour ses vertus calmantes et sa capacité à favoriser la concentration. Faiblement théiné, il est moins dynamisant que le Thé Matcha Okinawa classique. On peut donc le consommer en soirée sans risque d'interférence avec la qualité du sommeil. Contenant 60% de L-Théanine en plus, il favorise l’état de calme et de concentration. La L-Théanine favorise la production d’ondes alpha du cerveau, ondes produites lors d’activités de méditation telles que le yoga, ou lors des phases de sommeil profond. C’est le type de thé particulièrement prisé dans les écoles de thé japonnaises fréquentées par les moines bouddhistes zen. Il convient d’ailleurs de rappeler que ce sont les moines zen qui ont adopté et popularisé le thé vert matcha il y a de cela plusieurs siècles, ayant observé sa parfaite adaptation à leur activité quotidienne de méditation. Le thé vert Matcha Okinawa anti-stress est un thé Matcha de qualité supérieure, il est légèrement plus riche en Epigallo-Catéchine-Gallate (EGCG) (7000 mg pour 100g) que le thé classqiue, ce qui lui donne un pouvoir anti-oxydant encore renforcé.